Coffee kisses the fish – Kaffeegebeizter Lachs

Kennt Ihr das, wenn man ständig das gleiche kocht, zwar in verschiedenen Variationen, aber trotzdem gerne immer wieder sehr ähnlich? Irgendwann wird’s langweilig. Es war also mal wieder soweit, ich musste was Neues ausprobieren. Ungewöhnliche Aromen zusammen zu führen liebe ich, auch foodpairing genannt. Kochen mit Kaffee ist zwar durchaus schon bekannt, wird aber nicht…

Eine Kreuzfahrt auf dem Nil gehört auf jede Bucketlist!

Lange habt Ihr nichts mehr von mir gehört/gelesen, ich melde mich also hier offiziell zurück :-)! Wie vielleicht einige von Euch mitbekommen haben, sind wir ziemlich viel kaffee- und genussreich auf den Meeren und Flüssen mit Phoenix Reisen auf dieser Welt unterwegs. Das führt dazu, dass meine Mama immer hier in Köln, bei uns im GLISS…