Heidelbeer-Quark-Auflauf

Heidelbeer-Quark-Auflauf – das perfekte Frühstück für Schleckermäulchen. Super für Berufstätige, die morgens keine Zeit und Lust für aufwändiges Zubereiten haben. Dieser Auflauf ist ratz-fatz am Vorabend gemacht, in der Früh einfach nur ein Stück – oder zwei oder drei 😉 – abschneiden, mitnehmen oder direkt schlemmen. So könnt Ihr wunderbar leicht in den Tag starten….

Zwiebelkuchen *ohne Boden*

Zwiebelkuchen! Wer kennt ihn nicht, wer mag ihn nicht? Also mir fällt niemand ein. Einige haben mir erzählt, dass sie Zwiebelkuchen  nur im Herbst essen. Warum eigentlich? Ich vermute, es liegt daran, dass wir im Herbst an abgeernteten Zwiebelfeldern vorbei fahren. Erinnert Ihr Euch? Es liegt dann immer ein unglaublicher Zwiebelgeruch in der Luft, selbst…

Chicorée-Auflauf

Chicorée war eigentlich nie mein Lieblingsgemüse, bis ich diesen wunderbar geschmackvollen Auflauf ausprobiert habe. Vorher kam er nur im Salat zum Einsatz, dann und wann auch mal in köstlichem Olivenöl angebraten. Doch jetzt ist er fast zu meiner Leibspeise geworden. Nicht nur, dass er wahnsinnig gesund ist, nein, die Kombination des Auflaufes ist einfach fantastisch….